Miscela di Farine Amaranto, Teff e Quinoa BIO - Gluten free 500g

5,20 €

La miscela di farine è un concentrato di gusto e bontà. Equilibrata, saporita e profumata, con questo mix di farine di cereali potrai realizzare fantastiche ricette salate e dolci, l’unico limite è la fantasia! La miscela è realizzata con farine di Amaranto, Teff e Quinoa. Questi tre ingredienti naturalmente privi di glutine donano il giusto apporto di fibre e proteine. Inoltre sono ricchi di vitamine, sali minerali e aminoacidi essenziali. Grazie alla miscela di farine potrai portare molti benefici alla tua alimentazione: gusto e salute seguono la stessa direzione quando servi a tavola. Il buono della miscela di farine Amaranto, Teff e Quinoa La miscela di farine è incredibile: la combinazione tra amaranto, teff e quinoa ha dato vita a un prodotto perfetto sia dal punto di vista nutrizionale che del gusto. Il sapiente bilanciamento tra gli ingredienti presenti fa di questa miscela una base ideale per sperimentare nuove preparazioni in cucina, sempre saporite e gustose oltre che sane. Questo mix di farine di cereali combina farine altamente digeribili, ricche di proteine e fibre. Tutte le farine presenti in questo pacchetto sono naturalmente prive di glutine. Inoltre non sono presenti ingredienti di origine animale, quindi questo prodotto è ideale per diete gluten free, vegane e vegetariane. Le proprietà nutritive della miscela di farine Amaranto, Teff e Quinoa Per comprendere l’alto valore nutritivo di questa miscela di farine possiamo soffermarci sulle proprietà dei singoli ingredienti. L’Amaranto è un cereale antico ricco di nutrienti: notevole è l’apporto di fibre, calcio, fosforo e ferro. Il suo apporto di acidi grassi polinsaturi è simile a quello dell’olio d’oliva. Il teff è un cereale antico di colore scuro da cui si ricava una farina integrale. Dona un apporto proteico importante, interessante per le diete vegetariane e vegane. È facilmente digeribile, ha un basso indice glicemico e contiene calcio, potassio, ferro e fibre in buona quantità.

Quantità

INGREDIENTI: 85% di farina di mais, 5% di farina di amaranto, 5% di farina di teff, 5% di farina di quinoa

Consigli a tavola
La farina di amaranto ha un sapore deciso, quasi tostato, che ricorda il sapore della frutta secca e del malto. Grazie alla sua capacità di assorbire l’acqua, è ottima anche come addensante. Il teff facilita la fermentazione, quindi è una sorta di lievito naturale. In miscela con la farina di amaranto e con la farina di quinoa può essere usato negli impasti di pane e pizza, che risulteranno fragranti e con la crosta spessa e saporita. La quinoa, con il suo gusto che ricorda i legumi, dona ai prodotti da forno un sapore pieno e rotondo, capace di rendere la tua preparazione irresistibile. Si può utilizzare la miscela di farine anche per preparare una gustosa e nutriente colazione: prepara dei muffin con cioccolato e amarene e regala un dolce buongiorno a tutta la tua famiglia.