Amel Miele di Castagno BIO 400g
Il miele di castagno biologico Amel ha un colore rossiccio e un profumo intenso. Ha un sapore forte e viene prodotto in Valle Po, a 800 metri di altitudine. Dai fiori di castagno, le api ricavano un miele molto speciale. È naturalmente un miele piuttosto liquido, che difficilmente cristallizza. Questo è dovuto alla maggior presenza di fruttosio rispetto al glucosio. In caso di cristallizzazione, questa si verifica lentamente e in maniera non sempre omogenea. Ottimo se abbinato a carni e formaggi.